In Vino Veritas
Racconti di vitigni e cucina
Esperienze guidate alla scoperta dei segreti di Sangiovese, Pinot Nero e Chardonnay, attraverso un percorso di degustazione che unisce vino e cucina.
L’Officina ti accoglie con tre serate dedicate a vitigni iconici, accompagnate da un menu studiato per esaltarne struttura, carattere e sfumature.
Ogni appuntamento è guidato dal nostro sommelier, che accompagna l’esperienza con racconto e approfondimento.
Il percorso
Sangiovese
Venerdì 29 maggio
Un vitigno identitario, profondamente legato al territorio.
Una degustazione che esplora le sue radici e le sue espressioni più autentiche, attraverso un menu che ne valorizza struttura e freschezza.
Pinot Nero
Venerdì 19 giugno
Eleganza e precisione in equilibrio.
Un percorso dedicato a un vitigno complesso, dove ogni sfumatura prende forma nel calice e si riflette nel piatto.
Chardonnay
Venerdì 24 luglio
Dalle note più fresche a quelle più strutturate, un’esperienza costruita per raccontarne l’equilibrio attraverso il dialogo con la cucina.
Il risultato? Gusti tutti da scoprire.
