Il menu

Coreografici, colorati, ma soprattutto di gusto. La fantasia del nostro Chef Luca Forlani si svela nel trionfo di sapori e profumi tipici della cucina italiana. Si racconta in un percorso capace di esaltare le materie prime selezionate, di valorizzarle con sperimentazioni creative e tecniche di preparazione d’avanguardia. Il menù è basato su quanto di meglio può offrire la natura, con armoniosi accostamenti di prodotti di terra e di mare.

La carta è in continua evoluzione, così da valorizzare al meglio la stagionalità dei prodotti e le specialità del nostro territorio. Per un’esperienza davvero speciale, il menù degustazione vi accompagnerà in un percorso a tappe, sconfinando in assaggi dal sapore unico e speciale.

Sfoglia subito la nostra carta. 

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